En ironisant si peu, voici une belle leçon de merchandising de MaxiMark, une enseigne de grand supermarché ici au Vietnam. Un recueil de “best-practices” ! Le rayon concerné : le bazar ménager. La technique ? Bourrer les rayons jusqu’à la gueule (c’est un vrai terme de distribution / je dis ça pour ma mère qui suit ce blog et qui pourrait s’inquiéter de tant de familiarité !). Bourrer les rayons jusqu’à la gueule, donc, et laisser déborder au besoin. Autrement dit : y’en a un peu plus, je le mets quand même ? Ben tiens !
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En même temps, pour ce genre de produits, le facing est-il si important? Mieux vaut avoir un client qui se plaint du facing ou un client qui se plaint d’une rupture de stock?? 🙂
On retrouve également ce type de ”mise en rayon” assez chargée chez Tang Frères à Paris, aussi bien dans leur ‘Flagship store’ que dans les Tang Express (idem chez Big Store)… Une attente du shopper asiatique?