Samedi. Mes fameuses courses familiales. Si vous avez bien suivi, après Leclerc samedi dernier, c’était ce week-end le tour de Carrefour. Et l’occasion d’un parallèle que je souhaitais faire entre ce que j’ai vu ce matin et le chantier que je poursuis actuellement (avec Frank Rosenthal) d’un ouvrage sur le commerce de demain. Dans les mots-clé que nous identifions et illustrons figurent “Expérience d’achat” et “Humanisation”. Ce matin, j’ai trouvé de nouvelles illustrations…
Côté expérience-client, je propose une idée toute bête : “sanctuariser” les rayons le samedi matin, moment de plus forte affluence. Faute de quoi, vous donnez à vivre à vos clients ce que j’ai photographié ici à 10h30 (je tiens de nombreuses autres photos à dispo du directeur du magasin pour lui montrer qu’il ne s’agit pas d’un épiphénomène mais d’un problème d’organisation). Les TG deviennent alors des places de stationnement. Un samedi matin à 10h30, dois-je le rappeler !
Une grosse heure plus tard, fin des courses. Dans la galerie, cette affiche qui illustre un autre des mots que nous avons choisi : l’humanisation. Alors que le commerce transfère de plus en plus de tâche vers le client (et c’est le sens inéluctable de l’histoire), le commerçant doit s’efforcer de “parler homme” autant que possible pour contre-balancer. Malin du coup de présenter le nouveau service drive au travers des visages qui vont le faire vivre.
PS : c’était même pas de la pub pour notre prochain bouquin, les pré-réservations sont loin d’être ouvertes !
Samedi 10h30 ? il n’y a pourtant pas foule dans l’allée centrale !
Je pense que le directeur le sais (sinon c’est un directeur qui ne descend jamais de son bureau)
Ceci est dut surement a l’arrivage tardif et vu que carrefour en général n’as quasi aucun stock en réserve et que tout doit passer au magasin donc il y en a partout.
Mais vu l’affluence cela n’a pas l’air de poser de problème et le mieux dans ce cas c’est vrai c’est de mettre les palette au niveau des TG.
Pour info, je ne vois pas bien sur la photo la boutique Carrefour avec logo vert, s’agit-il d’une boutique Carrefour Mobile ? Je n’en ai jamais vu jusqu’ici. Idem pour Carrefour Fleurs, que je ne crois avoir vu qu’à Compiègne… Je ne savais pas que Carrefour était adepte de boutiques détachées dans la galerie.
Très malin l’affiche!
C’est Carrefour Telecom// faim de journée//
Pour Carrefour Fleurs le seul que j’ai vu c’est à Gennevilliers (92) !
C’est à carrefour Rennes Cesson? Dans ce cas il y a un nouveau directeur que je connais un peu car il etais sur Quimper. C’est un directeur qui descend sur le terrain mais il n’a peut être pas eu le temps de mettre ses trucs en place..
Moi aussi pour humaniser le rayon ont a mis ma photo; résultat je me fais vanner par mes 500 collègues…
Ce carrefour (c-son) à de gros problèmes d’approvisionnement. D’après les employés, personnes ne veux travailler le matin, donc tout est mis en rayon dans la journée, comme le samedi matin par ex. Et globalement, si vous y retourner, vous verrez des ruptures de stock dans tous les rayons, tous les jours, toute l’année. Imaginez le rayon huile sans Lesieur. Si c’est possible. Ni grand pot de nesquik, ni pepsi. Rupture de stock. Le pb ce n’est pas carrefour, mais ce magasin carrefour.
Bonjour
Ce qui me frappe c’est de réussir à faire un photo à 10h30 dans l’allée centrale sans qu’aucun client soit dans le champ. A Antibes impossible
@ Fred
C’est pas l’allée centrale, mais la ceinture murale. Nuance !
Et puis faire des photos c’est un métier… Plus sérieusement, j’ai effectivement profité de quelques secondes “creuses” puisque l’objet de la photo n’était pas de montrer l’affluence mais l’encombrement. Re-nuance !
Olivier
@ Franck
Oui, c’est à Cesson. Et oui, le directeur vient d’arriver.
Olivier
grand client d’euromarché (euromarché jusqu’en 1992) puis de carrefour cesson il ya depuis bien lontemps des problèmes d’approvisionnements
depuis lontemps carrefour est adepte des concept en gallerie tout comme leclerc.
à cesson y’avait optique carrefour (clora d’afflelou maintenant), carrefour photo, telecom, fleur, voyage (vacance avant), spectacle, banque (services financiers), faim de journée.
même au carrefour toulouse labège il y a carrefour sandwich (c’est une boutique en forme de snack où l’on peut manger sur place).