C’est l’une des dernières innovations alimentaires majeures en date : L’Or, l’une des marques emblématiques de café moulu, qui débarque sur le rayon voisin des solubles, à l’assaut de Nescafé et de Maxwell. Le produit est actuellement en “montée de DV”, comprendre qu’il n’est pas encore dans toutes les enseignes mais que l’équipe commerciale y travaille ! Le lancement de L’Or soluble illustre surtout un volet souvent méconnu de l’innovation : l’internationalisation de la R&D. Pour s’en convaincre, direction l’Angleterre. L’Or n’y existe pas, mais un pot de soluble lui ressemble furieusement : Douwe Egberts. Normal, c’est le même groupe. Et signe qu’outre Manche le lancement n’est pas aussi récent qu’en France, Douwe Egberts soluble existe déjà en recharge (“refill pack”). Ce qui ne manquera donc pas d’arriver en France. Car les innovations ignorent souvent les frontières.