C’était l’ouverture du jour : Market Paris Alésia, dans le 14e arrondissement. Un magasin refait de fond en comble, ce qui a nécessité 5 mois de fermeture. Rare dans la distribution aujourd’hui ! Surtout quand le magasin en question est dans le (très) haut du classement en chiffre avec pas loin de 30 millions et en masse de marge. Pour apprécier le résultat (que je vous propose en visite vidéo bande de veinards 😉 ), il faut évidemment intégrer les contraintes locales. Nombreuses. Très nombreuses. Il y a des contraintes “heureuses” tout d’abord : le trafic en point de vente qui a par exemple empêché un fruits et légumes à la hauteur de Saint-Marcel (je ne parle même pas de Sèvres, le potentiel du quartier n’est pas comparable) car il faudrait rempoter toute la journée ! Mais il y a aussi et surtout des contraintes “malheureuses” : la différence de niveau (plus d’un mètre entre les deux extrémités du magasin) et la profondeur du lieu qui compliquent singulièrement les implantations. L’épicerie sucrée est étonnamment étalée sur le parcours d’achat mais je peux entendre que l’implantation ait été un casse-tête. En revanche, pour l’éclairage (perfectible) ou la signalétique des rayons, là y’a des p’tits réglages à rapidement apporter !
Evidemment, ce Market comme les concepts de tous les réseaux de Carrefour France seront au menu de l’interview-live de Pascal Clouzard, le DG France de Carrefour, que je mènerai jeudi prochain dans le cadre de la première édition du Retail Execution Forum. Plus d’infos ici >>
Olivier, combien te paye carrefour pour un tel publireportage ?
@Oliviet : je dois être vraiment trop con parce que figurez vous que je n’ai même pas été payé… Quel mauvais commerçant je fais !!!
@oliviet , c’est la première fois que vous venez sur ce blog pour avoir une telle reflexion .Nombreuses sont les vidéos d’olivier toutes enseignes qui permettent d’avoir une vision éclairée du retail
Le magasin est trop basic par rapport a ce qui ce fait dans les nouveau market ou concurrent .
D autre part il ya de la place perdu de nombreuse reference présente avant ne le sont plus maintenant et peu de nouvel.
D’autre part les prix s’envole par rapport a avant.
C’est sobre / triste.
Bonjour, Market ou Carrefour Market ? Quelle est la stratégie de marque pour les supermarchés ? Même question pour les plus petites surfaces. Je vois s’ouvrir aussi bien des City que des Carrefour City… Pas très clair
@patrice
Bonjour
Pour information depuis l’arrivée d’Alexandre Bompard, il a été abandonné pour les enseignes du groupe le Express, City, Contact … retour au : CARREFOUR EXPRESS, CARREFOUR CITY … toutes les dernières créations de magasins arborent les deux.
merci Olivier, des explorations toujours très appréciées, ainsi que tes commentaires.
@Olivier bonsoir!
Petite question pratique qui n’a rien avoir avec le post. Serait il possible de rajouter sur les côtés du blog ou autre, un onglet avec toutes les réponses à vos posts par ordre chronologique? juste les 5 derniers de la journée par exemple.
Pourquoi? Car bcp répondent à des posts anciens et souvent avec de très bonnes analyses. Cela nous permet de les lire et d’instaurer une discussion entre vos lecteurs.
Est ce faisable??
Merci 😉
Bonjour,
Je ne réponds pas aux vidéos publiées sur ce site ni ne les consulte – et ceci pas plus que d’autres –
Je n’ai rien contre les éditions Dauvers ni contre le marché de la vidéo juste les informer que la spécialisation existe depuis l’invention française du MINITEL (ancêtre de l’internet détruit par les Américains qui souhaitent maitriser tous les outils de la communication de la planète – il se la joue les Gendarmes) GENDARMERIE FRANCAISE = POLICE MILITAIRE encadrant des CIVILS –
Inutile donc de critiquer un Magasin qui ne réponds pas aux “critères américains”
Au contraire allons vers la Chine et en visitant un supermarché Chinois vous allez découvrir que si CARREFOUR s’est retiré de Chine en 2017 il y avait une raison …
Quand à la vidéo du web vous voulez vraiment remplacer la TV de Grand maman par la TV du web ?