Le premier corner de l'enseigne vrac Day by Day chez Cora

Bonjour,
Je suis le co-fondateur de l’enseigne day by day. Je vous remercie pour votre retour très intéressant. En effet, cette initiative est un test, il nous reste encore un certain nombre de points à peaufiner. Depuis 2003, les tests de vente en vrac en libre-service complet en hyper se sont multipliés sans véritable connaître le succès. Notre conviction, renforcée par l’expérience de l’exploitation de plus de 50 épiceries day by day, est que la vente en vrac doit se faire dans le cadre d’un libre-service accompagné, c’est à dire assorti de services et de conseils. C’est ce que nous souhaitons proposer avec cette épicerie autonome et gérée par nos propres équipes.
Permettez-moi de répondre aux points soulevés :
– Pleinement conscients que le système de scellée actuel génère un déchet, nous allons le faire évoluer très rapidement
– Le fait d’entrer dans l’hyper pour accéder à l’épicerie place le vrac au coeur du parcours des consommateurs, rendant sa visite plus incitative pour les non-avertis. La galerie marchande est plus adaptée aux commerces complémentaires aux courses du quotidien (services, prêt-à-porter, télécom…)
– Vous pouvez rentrer librement avec vos contenants personnels, les agents de sécurité sont informés. Pour ce qui des comportements déviants, il appartient à chacun de vivre avec sa conscience
Merci encore pour vos retours qui nous poussent à toujours faire mieux