O’Tera est l’enseigne qui, la première, a incarné les circuits courts et a inspiré nombre d’autres démarches similaires. Mais O’Tera est aussi inspirant dans la relation-client. Visite” bonnes pratiques” en 8 étapes.
Pour jouer totalement la transparence avec les clients : dès l’entrée, l’état de l’offre de la semaine
Pour incarner la relation avec les producteurs : la transparence sur les prix d’achat
Pour donner de la valeur à l’offre
Pour jouer franc-jeu avec le client sur les ruptures
Pour matérialiser une démarche éco-friendly : pas de flyer pour les recettes mais une incitation à les photographier
Pour donner une valeur à un mode de présentation (l’emballage sous skin)
Pour rassurer sur l’usage de l’e-mail du client : pour le ticket seulement (“pas de pub, pas de promo… c’est promis !”)
Pour interagir avec le client sur l’offre : l’invitation à donner son avis avec le ticket de caisse électronique
