Je préviens déjà ceux qui estiment que je suis trop souvent sévère avec Casino : cramponnez-vous, je vais dire du bien ! En l’occurence sur l’initiative lancée ce printemps de “baromètre de la saisonnalité” (et que j’avais révélé ici). En clair, Casino se proposait alors d’indiquer à ses clients les produits de saison mais aussi (et c’est bien ça qui est audacieux) ceux… qui ne le sont pas. Dit autrement : d’être un aiguillon d’une consommation plus responsable.
Comme toujours, seul le temps pouvait donner le niveau de sincérité de la démarche. Notamment en suivant la réelle volonté de Casino de… dévaloriser (personne n’aimera ce mot mais c’est bien la réalité : enlever une partie de sa valeur) les produits hors-saison. Et, là, j’avoue mettre (et avec enthousiasme) une mention bien à Casino. Pour preuve ces affichages “hors-saison” dans l’hyper d’Amiens (où j’étais évidemment à l’improviste, comme 90 % de mes visites magasins). Tous les produits ci-dessous sont-ils “hors-saison” dans la même proportion ? Certains discuteront. Mais l’essentiel est là : Casino accepte de faire vivre une démarche qui n’est quand même pas hyper commerciale en apparence (dire d’un produit qu’il est hors-saison). Et ça méritait bien un satisfecit. C’est fait.
Indiquer le mois sur le baromètre est également une excellente idée !
Cela permet de s’assurer que les étiquettes sont réellement à jour 🙂
Jamais vu dans mon géant .. c est une démarche locale?
la vraie démarche aurait été de ne pas vendre ces produits autant aller jusqu’au bout.
La photo est assez mal choisie et n’illustre pas vos propos!!!
Le chou fleur d’été produit dans les marais de Saint Omer depuis des siècles est bien de saison en juillet… ?!
Je confirme ce que dit Pierre , ainsi que le poireau … il est généralement planté afin d’en avoir à partir de fin juillet début Aout jusqu’ à la fin de l’hiver. Ils sont malheureusement souvent irrigués. Cette démarche est intéressante pour les fruits . Regardons ce qui est proposé en Bio localement , nous aurons les réponses en ce qui concerne les saisonnalités .