Le vrac MDD 15 % moins cher que l’emballé ? C’est possible…

L’été dernier, je dévoilais ici le concept « L’épicerie en vrac » de Leclerc présentant, dans un linéaire vrac dûment balisé, une offre conventionnelle (non bio) aux couleurs des marques propres de l’enseigne (Copains copines, Tablier blanc, Couleurs vives, Tokapi, P’tit Déli, Grainéa…). Promesse de l’enseigne avec cette initiative : « À ce prix-là, on a tout à gagner à passer au vrac : moins cher, moins de gaspillage, moins d’emballage ». Sous-entendu, les produits MDD sont moins chers en vrac qu’en version emballée. Erreur de jeunesse, sans doute, à l’époque l’engagement n’était pas tenu, bien au contraire.

En mars dernier, un relevé comparatif effectué à Reims m’avait montré que l’enseigne avait corrigé le tir (revoir ici). A présent, nouvelle étude comparative à Bain de Bretagne (35). Résultat sans appel : les produits en vrac sont en moyenne 15 % moins chers que leurs équivalents emballés sur un total de 30 références communes. Sur les pois cassés verts, l’écart atteint même – 35 % ! Une sacré incitation à passer en vrac même si, hormis Mamie Dauvers pour ses soupes, pas sûr que vous beaucoup de clients en achètent toutes les semaines…  

Pour être précis, 20 réfs. en vrac n’ont néanmoins pas pu être comparées en l’absence de leur version conditionnée. S’agit-il d’une volonté de Leclerc de proposer des codes en vrac sans comparaison possible en emballé pour conforter la marge ? Évidemment je ne l’affirme pas, mais je ne peux l’exclure non plus. Parce que, sur le fond, afficher le vrac moins cher que le pré-emballé n’est pas une sinécure économique. Pour le fabricant, pour Leclerc ou pour les deux !

Sur le plan merchandising, Leclerc Bain de Bretagne se distingue sensiblement des autres magasins équipés du concept « L’épicerie en vrac » visités jusque-là. L’hyper a fait le choix d’éclater cette offre vrac au sein des différents univers. 5 rayons comportent ainsi un espace vrac, soit au début, soit au cœur de l’allée : céréales/biscuits, confiserie/pâtisserie, pâtes/féculent, apéritifs/fruits secs et chiens/chats. Avec une telle configuration, la proximité vrac/emballé facilitant la comparaison, Leclerc n’a d’autres choix que de respecter ses engagements prix. 

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