Comme j’adore les mystères et plus encore les partager, en voici un : le mystère de la coquillette ! Souvenez-vous, il y a 18 mois, marques et enseignes justifiaient l’envolée du prix des pâtes par le cours du blé dur. La mauvaise récolte au Canada (spécifiquement sur le blé dur, celui qui est utilisé pour fabriquer les pâtes) puis la flambée générale des céréales suite au conflit Ukrainien étaient les explications données. Sous-entendu : on n’y peut rien ma bonne dame, c’est pas nous. Des explications désagréables pour les consommateurs, certes, mais totalement entendables.
Reste que si les cours du blé dur ont reflué depuis (sans néanmoins retrouver les niveaux de 2021), le prix des pâtes en rayons n’a pas ou peu bougé. Ce qui, de fait, met quand même un peu à mal les explications initiales. Bien sûr, l’inflation des coûts n’était pas périmétrée à la seule matière première puisque se sont aussi rajoutés les emballages, le transport, la main d’œuvre, etc. Sur les MDD, la mise en parallèle entre l’évolution du blé dur et du PVC (+ 32 % pour l’un, + 100 % pour l’autre) met sérieusement à mal les jérémiades médiatiques des patrons du retail (sur l’air “Les grandes marques pourraient baisser les prix mais ne le veulent pas“). Visiblement, il en va de même pour les MDD. Car le cas Intermarché (ci-dessus) n’est pas isolé, pour preuve l’évolution du prix des spaghettis MDD dans 6 enseignes ci-dessous. Bref, on prendrait pas les consos pour des pigeons des fois ?
Bonjour, je suppose que toutes les marques font des appels d’offres pour leur MDD, si un fournisseur est moins cher elles peuvent le choisir. Peut-être l’ont elles fait d’ailleurs ?
Apres 1.55 euro pour 2 repas à 4 ca reste moins cher qu’un tacos ou un mac do.
Ca rejoint ce que je disais dans un commentaire sur l’inflation du panier des 150 produits stars. La grande distribution toujours au taquet pour répercuter les hausses de matières premières, mais quand ça baisse il n’y a plus personne ou alors on fait semblant à coup de com hypocrite “baisse de prix sur 500 produits” (500 produits sur les milliers d’un supermarché, une véritable goutte d’eau, un % de baisse ridicule, quelques centimes généralement). Et le consommateurs achètent, les groupes se font des tonnes de pépètes, faut surtout pas que ça s’arrête…
@OLIVER DAUVERS
En retour une autre réflexion Oliver c’est l’écart prix rayon : ➡ Janvier 2021 MDD INTERMARCHÉ coquillettes 1Kg versus PANZANI : 89% ➡ Janvier 2024 MDD INTERMARCHÉ coquillettes 1Kg versus PANZANI : 37%
? de Janvier 2021 à Janvier 2024 hausse en valeur € à la caisse des magasins ITM
➡ MDD INTERMARCHÉ coquillettes 1Kg 0,77 € versus PANZANI 0.56 €
Bref, les enseignes avec leur MDD (cas INTERMARCHÉ) ne prendrait pas les consos pour des pigeons des fois ?
et Mr INTERMARCHÉ elle ou votre affiche en rayon sur la hausse de vos prix des coquillettes MDD FIORINI KG inacceptable……..
bonjour Olivier devrait nous donner la recette pour faire nous même nos pâtes si c est juste de l eau et du blé merci
Et des oeufs. Et une pincée de sel. Et mieux vaut de la farine T00. Mais vous en trouverez rarement en grande surface.
Le cout de l’énergie msieur Dauvers!
Et il faut arrêter de penser que c’est forcément le distributeur qui se gave, c’est peut-être le fournisseur de la MDD qui se fait un peu de gras aussi.
Les panzani 1kg à 1.91 sur drive ITM et 1.93 leclerc, il y a donc bien une baisse. C’est le problème de comparer “au global” car les corridors de prix sont devenus extrêmes.
“c’est peut-être le fournisseur de la MDD qui se fait un peu de gras aussi.”
Vous voulez dire que la capacité de négociation des distributeurs avec les MDD est moindre qu’avec les géants industriels ?
Vous avez complètement raison il y a un truc qui cloche 🙂
Théoriquement dans un marché libre, il devrait y avoir un acteur nouveau qui arrive et qui baisse les prix, non ?
Pour être rigoureux, il faudrait probablement étudier aussi l’évolution du prix de l’autre matière première principale des pâtes: l’énergie.
C’est marrant que les spaghettis “marque repère” sont parmi les plus fortes hausses. Je croyais que Leclerc était défenseur du pouvoir d’achat des Français. Mel n’est pas aussi chevalier blanc que cela….
C’était les mdd les moins chères à la vente avec Inter. Mécaniquement le prix s’est envolé après les hausses tout en restant les moins cher avec Carrefour.