CAFÉ CONSO, c’est un café (et un micro qui traîne) avec une personnalité de la conso. Aujourd’hui, Guillaume Luscan, qui vient de fermer définitivement la porte de Flink France. Pionnier du quick commerce avec Cajoo, Guillaume raconte l’épopée de ce circuit né avec le Covid… et déjà mort. Comment il a cherché à restructurer Flink et fait pivoter son modèle, ce qui a manqué pour réussir, comment Carrefour l’a soutenu (ou pas). Et cette offre d’achat à plus de 100 M€ de l’Américain Go Puff… qui s’est rétracté à la veille de la signature.
