Passage par l’Alsace la semaine dernière sur le chemin de la Suisse (pour découvrir le e-commerçant Farmy, revoir ici). Et stop à Hyper U Sierentz où je dois reconnaître avoir été bluffé par l’univers fruits et légumes. Un mot de contexte déjà : cet Hyper U jauge plus de 80 M€ de CA et se place dans le Top 15 des U en France. Donc… une belle bête.
Pour la faire simple (et laisser la place aux photos), voilà les 4 raisons pour lesquelles (et sans avoir prévenu qui que ce soit de ma visite) je suis reparti bluffé par ce rayon.
L’IMPLANTATION GÉNÉRALE
Le rayon est vraiment implanté en univers : un grand carré, ouvert sur ses 4 côtés, et un “cœur” dans lequel sont implantés des îlots et un atelier de préparation pour la fraîche découpe.
L’OFFRE
L’offre est à la fois large ET profonde. Exemple de largeur : des fèves ou des petits pois frais à écosser, objectivement rares en hypers. Exemple de profondeur : les 6 réfs de pommes de terre primeurs !
LA TENUE DU RAYON
Là, rien à dire. Il est 14h un mardi, visite non prévenue, et le rayon est au carré : les masses sont là où il le faut, la fraîcheur au rendez-vous. Aucune raison de ne pas s’intéresser à l’offre 😉
LES PRIX
Là, l’Hyper U profite de la politique de son enseigne et notamment des produits à prix coûtant.
UNE DÉCEPTION (quand même…)🌶️🌶️🌶️
Mais qui a eu l’idée de placer ces bananes dans ce meuble frais ??? OK, c’est l’ensemble de l’offre bio qui y est présenté. Mais les bananes au frais, c’est NON !
