Nouveau point d’étape du panier de 150 stars des rayons alimentaires que nous suivons avec A3 Distrib depuis le 1er janvier 2022, il y a donc 3 ans. Le pic d’inflation a été atteint en juillet 2023, soit près de 27 % d’inflation cumulée en 18 mois. Presque 18 mois plus tard, la tendance à la déflation est bien installée (quasi ininterrompue) mais la baisse des prix n’atteint même pas 3 % en cumulé. 27 % d’un côté, 3 % de l’autre, pas étonnant que les Français ne croient pas à la déflation…
