Nouvelle étape de mon RETAIL 66 Tour qui me mène de Chicago à Los Angeles. Aujourd’hui à Las Vegas. Island Pacific Seafood Market est ce qu’on appelle une enseigne “communautaire” qui s’adresse principalement aux Philippins du Nevada et de Californie. Avec, comme souvent en Asie du Sud-Est, une “culture poisson” très marquée et, ici, une expérience d’achat totalement inédite. J’ai testé…