C’était attendu (pour ma part depuis l’automne dernier, revoir ici) : revoilà l’inflation après des mois de légère déflation. La descente des nouveaux tarifs, suivant la fin des négociations commerciales au 1er mars, se fait actuellement en rayons. Et le premier pointage sur la base de notre panier historique (des majeurs de l’assortiment suivis depuis janvier 2022) montre une inflation de 0,7 % depuis janvier, mais davantage encore depuis la fin des négos. Les deux premiers mois de l’exercice avaient en effet été faiblement déflationnistes (comme les précédents d’ailleurs, cf les mesures mensuelles de Circana, arrêtées aux S1 et S2 pour mars).
Encore une fois, il faut regarder plus loin que la moyenne. Car certaines catégories – et c’était également attendu – flambent littéralement. Les raisons sont diverses mais les conséquences identiques : parfois plus de 10 % de d’inflation sur les majeurs. C’est le cas du café et du cacao (cours mondiaux des matières premières obligent) et des sodas en raison de la “taxe sucre”. J’y reviens demain encore plus en détail…
