Aucune surprise dans ce classement des catégories les plus inflationnistes établi par NielsenIQ. Du chocolat, du café et du jus d’orange ! Mais l’étude NielsenIQ a le mérite d’aller plus loin que l’intuition 😉 Il y a non seulement le niveau moyen d’inflation par produit mais aussi par type de marques. Les premiers prix sont globalement les plus inflationnistes. Normal, la part de la matière première y est plus importante ! C’est parfois violent… Sur le café, les marques économiques (qui ne pèsent certes pas lourd sur le marché qui s’adressent quand même à des clients modestes) s’emballent de 32 %. Sur les tablettes de chocolat de 29 %. Ça pique.
