Alimentation
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À la une
L’ingénierie alimentaire : jusqu’où ?
LES FAITS. Les consommateurs doutent de la qualité des produits alimentaires qui leur sont proposés. En parallèle, l’imagination des industriels est…
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Revue de presse
Hasard postal : voici – entre autres correspondances – le contenu de ma boîte-aux-lettres hier. Deux magazines, fort différents j’en conviens…
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