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Trop de choix peut vraiment tuer le choix. Exemple au rayon œufs…
Le sujet de la rationalisation des assortiments est “en haut de la pile” depuis environ deux ans. Avec, au passage,…
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Bonnes idées-Bonnes pratiques (48) / Faire la différence par l’offre
Suite de ma série d’inspirations “bonnes idées / bonnes pratiques” dans le prolongement de mes ouvrages sur l’IMAGE-PRIX, le PENSER-CLIENT…
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Assortiment : découvrez ce que Carrefour fait à Villabé (91)…
L’hyper a reçu la visite du Comex Carrefour lors de sa dernière réunion il y a 10 jours. C’est dire…
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Bonnes idées-Bonnes pratiques (41) / Faire comprendre facilement l’offre (et le prix de l’offre)
Nouvelle inspiration de “bonnes idées / bonnes pratiques” dans le prolongement de mes ouvrages sur l’image prix et le PENSER-CLIENT (disponibles…
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[ EXCLU ] Marques nationales : l’offre et les prix Lidl
En 2022, Lidl fêtera les 10 ans de son inflexion stratégique, quittant le hard-discount pour un modèle plus « soft ». Parmi…
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Supeco (Carrefour) : ça dérape sur l'offre, et c'était hélas prévisible
On ne s’improvise pas discounter, dans son acception de “chasseur de coûts”. On naît ainsi ou… on n’est pas. Carrefour,…
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La visite “Penser-Client” de l’un des plus beaux hypers de France (étape 3)
Oui, Carrefour (comme nombre de ses concurrents) peut mieux faire sur le terrain du Penser-Client. Pour s’en convaincre, rien de…
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Offre : jusqu’où s’engager ?
LES FAITS. Cette semaine, Carrefour propose à ses clients du raisin… péruvien. 3 € la barquette de 500 g, soit 6 €…
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Pourquoi Auchan a raison (ou doit !) retravailler ses gammes
Retour sur le sujet évoqué hier : la rationnalisation des gammes chez Auchan. Forcément, un sujet qui ne fait jamais…
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Au cœur de l’assortiment Costco : Partie 2, l'épicerie salée
Suite de la découverte de l’assortiment Costco. Après les liquides (revoir ici), passage en revue aujourd’hui de l’offre épicerie salée.…
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