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Marques et enseignes : engagez-vous ! (épisode 4…)
Parce que je m’en voudrais de ne pointer que des exemples de MDD (et en l’occurrence d’Intermarché), les mouches vont…
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Marques et enseignes : engagez-vous ! (épisode 3…)
Suite de la série de posts sur l’origine. Autre illustration mais toujours chez Intermarché (pas de chance amis Mousquetaires mais…
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Marques et enseignes : engagez-vous ! (épisode 2…)
Suite de cette série sur les engagements que les marques ou les enseignes pourraient (ou devraient) prendre. Au premier rang…
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Marques et enseignes : engagez-vous ! (épisode 1…)
Présentation jeudi à Paris des recommandations 2019 du Think Tank Agri/Agro des Echos dont j’ai la charge depuis l’origine il…
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Plaidoyer pour la symétrie des informations d’origine
Après la notation sociétale sociétale (revoir ici), nouveau plaidoyer aujourd’hui pour… la symétrie des informations d’origine. En apparence, un concept peut-être…
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L'origine générique "UE" : voilà ce contre quoi il faut lutter (chère Christiane Lambert, entre autres)
Je reste un instant à Chatillon et sur la gondole confit de canard (revoir le post d’hier pour comprendre) pour…
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Comportement de consommation : il y a loin de la coupe aux lèvres…
LES FAITS. Un samedi ordinaire, un hyper parmi tant d’autres qui proposent les premières fraises d’Espagne et des clients qui se…
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Voilà ce pour quoi je milite (et tant pis si ça plait pas…)
Je milite depuis des années pour l’obligation de l’identification des matières premières sur les packs des produits alimentaires. Et, de…
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La crise agricole vue des rayons (3)
Toujours la question de l’identification de la matière première avec, à présent, une best-practice. Cochonou a plusieurs fois été raillé…
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Carte postale de Zurich (1)
Bref aller/retour à Zurich pour intervenir (sur le drive) dans le cadre du Forum de l’Université de St Gallen. Trop…
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